생활에 필요한 정보공유기

내가 다니는 직장은 회식장소로 항상 돼지고기를 먹으러 간다. 주변에서 자주가는곳중에 하나가 바로 대원참숯구이 라는 고깃집인데 아주 맛있어서 이번에 포스팅 해보았다.

메뉴를 보면 한우 손차돌과 목살, 삼겹살 딱 세부위만 메뉴에 있다. 원래 맛집은 여러가지를 안한다고 들었는데 이집도 메뉴판이 깔끔하다.

고기를 주문하고나면 이렇게 상을 셋팅해준다. 명이나물,배추샐러드,갓김치,배추김치,멜젓,초생강&와서비 이렇게 여러가지 다양하다.

목살먼저 시켰는데 두께가 엄청나다. 사진으로만 봐도 두꺼운게 느껴지는데 실제로 보면 훨씬 더 두껍다. 고기는 두꺼워야 맛있다고 하는데 저거 보자마자 침나올뻔 했다ㅋㅋ일단 여기는 초반에 어느정도 익을때 까지는 사장님이 왔다갔다 하면서 구워주신다.

살짝 익으면 저렇게 네등분해서 좀더 빨리 익힌다음에 우리가 원하는 크기로 잘라먹으면 된다.아쉽게도 목살 완전히 익힌 사진은 없는데 먹느라 정신팔려서 찍지를 못했다ㅠㅠ하지만 맛은 존맛탱!! 목살 안좋아하는 직장동료도 여기서는 엄청 잘먹는다

두번째 메뉴는 삼겹살이다. 삼겹살도 두께가 엄청나며 때깔이 보기만해도 고기질이 좋은게 느껴진다. 역시 어느정도 익힐때 까지는 사장님이 도와주셔서 참 편하다.

삼겹살은 다행히 정신차리고 찍어놨다. 때깔이 역시 남다르다. 저거 와사비 얹어서 명이나물 싸먹으면 존맛탱이다.

여기서 고기못지 않게 인기많은 메뉴인 김치말이국수이다. 여긴 냉면말고 저 국수를 파는데 면도 엄청 탱탱하고 육수가 새콤달콤하니 김치와 잘어울린다. 이 집에 온다면 저건 꼭 시켜먹어야 할 메뉴이다.
여기는 왕십리 맛집답게 손님이 끊이질 않는데 그럼에도 사장님이 항상 웃으시며 친절하게 응대해주셔서 항상 기분좋게 들어갔다가 나올때도 기분좋게 나오는 식당이다. 왕십리 근처 산다면 꼭 한번 가보길바란다!!

나는 핫도그를 원래 선호하지는 않았는데 전 직장 근처에 명랑핫도그가 생긴이후로 푹 빠지게 되었다. 가격도 1500~2000원이면 여러 종류에 핫도그를 맛볼수 있었고 쌀가루 반죽을 이용해 바로바로 튀겨주는 맛에 거의 3일에 한번꼴로 엄청 먹었다. 집앞에 명랑핫도그가 있는데 평소에는 지나치기만 하다가 한번 들려서 포장해보았다.

일단 여긴 메뉴가 많아서 좋다. 다양한 맛을 맛볼수 있어서 좋은데 가격까지 착해서 참 좋다. 나는 치즈도 엄청 좋아하고 굵은 소세지도 좋아해서 통모짜와 점보핫도그를 주문했다.

포장을 하게되면 이렇게 종이봉투에 세워서 담아서 준다. 저렇게 하는건 아마 습기때문에 눅눅해지는걸 방지하는게 아닐까 싶다.

먼저 통모짜를 집어 들었다. 치즈는 식어서 굳는순간 맛도 떨어지기에 따뜻할때 바로 들어서 한입 먹었는데 저 사진처럼 치즈가 겁나 쭉~ 늘어난다!! 역시 통모짜라면 저정도는 늘어나줘야지ㅋㅋㅋ예전에 롯데리아에 모짜렐라 버거 광고할때처럼 엄청늘어난다. 아주 대만족!!
통모짜는 일반 모짜렐라 핫도그와는 다른점이 일반 모짜렐라 핫도그는 위에 반이 치즈,밑에 반은 명랑핫도그 천원짜리에 들어있는 저렴이 소세지가 들어있다.
반면에 통모짜는 소세지없이 다 치즈만 들어있는 차이점이 있다. 물론 통모짜가 가격이 좀 더 비싸긴하지만 큰 차이없고 치즈를 좋아하는 사람이라면 통모짜 추천한다!!

두번째는 점보 핫도그다. 이건 일반 천원짜리 기본 명랑핫도그와는 다른게 소세지가 차이가 난다. 소세지가 굵고 탱탱하며 육즙이 가득한 고급진 소세지가 들어있어서 소세지가 땡길땐 점보핫도그를 먹는다.
오늘은 치즈, 고급소세지가 땡겨서 둘다 먹었는데 이렇게 먹어도 5천원이 안하고 배도 꽤나 포만감이 찬다.

음료수는 당이 많아서 살찔거같아 맥주를 골라왔다. 핫맥(핫도그+맥주) 상당히 괜찮은 조합이다. 블로그를 읽고 있는분들도 간단하게 맥주한잔할때 핫도그를 안주삼아 마셔보는것도 좋을듯하다.